ANACARDIUM NANUM FAMILIA DAS ANACARDINACEAE

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PLANTA	FLORES
FRUTOS VERDES	FRUTOS MADUROS

NOME INDIGENA: ACAJU-PEVA, vem do tupi guarani e significa “Fruta do caroço que se come” e o adjetivo PEVA quer dizer ‘baixo ou rasteiro’. Também recebe o nome de Cajuzinho do campo, Caju nariz e Cajuí.

Origem: Ocorrem nos solos arenosos do cerrado de campo aberto, ocorrendo principalmente no Mato Grosso do Norte, Goiás, Minas Gerais e em São Paulo, Brasil. Mais informações no link: http://servicos.jbrj.gov.br/flora/search/Anacardium_nanum

OBSERVAÇÕES: Essa espécie pode ser confundida com Anacardium humile que tem hábito arbustivo atingindo de 30 a 60 cm de altura e que produz fruto vermelho. A espécie Anacardium nanum também ocorre nos cerrados do estado de São Paulo e difere da espécie A. humile por ter hábito rasteiro atingindo 10 a 30 cm de altura e produzindo frutos amarelos. Encontrei essa espécie em novembro de 2.008 e fui fazendo o acompanhamento; mais só agora em novembro de 2.012 pude ter a sorte de encontrar frutos maduros para tentar salvar essa raridade da extinção.

Características: É um arbusto com xilopodio (raiz grossa de até a0 a 30 cm de diâmetro por 20 a 60 cm de comprimento, que armazena água) com a parte aérea pouco desenvolvida. A planta tem ramos finos de coloração castanho metálico e atinge 20 ou 30 cm de altura. As folhas são elípticas (estreitas e com mesma largura do começo ao fim), alternadas, simples, coriaceas (consistência rija de couro), glabras (sem pelos) e se agrupam no ápice dos ramos, medindo 6 a 17 cm de comprimento por 1,5 a 2,5 de largura. As flores nascem em panículas (cacho composto de forma piramidal) terminais com 15 a 45 flores na proporção de 1 (flor masculina) para 4 (flor feminina). As flores individuais são esverdeadas por fora e internamente tem sépalas esbranquiçadas e pétalas rosadas. O fruto propriamente dito é um aquênio (fruto seco com uma única semente) de 1,2 a 2,2 cm de comprimento. O pseudofruto ou falso fruto que é na verdade o pedúnculo ou cabinho carnoso mede 3 a 6 cm de comprimento por 2 a 4 cm de diâmetro; de coloração amarela.

Dicas para cultivo: A planta é muito rústica as condições de solo, apreciando somente solos com o mínimo de 35% de areia dissolvida; permitindo assim uma rápida drenagem. Prefere temperatura que fique entre 15 e 27 graus, embora algumas plantas se adaptem a climas subtropicais e resistam à mínima de até 0 grau e a máxima de até 35 graus por períodos curtos. O solo deve ter o pH entre 4,5 a 6,5 e o plantio deve ser feito a pleno sol e em local protegido dos ventos.

Mudas: As sementes devem ser semeadas na posição vertical, com a ponta voltada para baixo. Semear 1 semente diretamente em saquinhos individuais, contendo substrato de 50% de terra vermelha, 30% de areia saibro e 20% de matéria orgânica. A germinação se dá em 20 a 30 dias e as mudas atingem 10 cm com 8 meses de idade. As mudas devem ser formadas em pleno sol e receber pouca irrigação, alternando dia sim, dia não.

Plantando: As covas devem ser abertas num espaçamento de 2 x 2 ou 3 x 3 m (para plantio comercial) e ser preparada com uma mistura de 50% terra superficial, 30% de areia e mais 100 g de calcário + 5 pás de esterco animal bem curtido. É melhor cultivar em terrenos arenosos e o plantio deve ser feito no período chuvoso. Irrigar com 10 l de água após o plantio e depois somente quando o solo estiver bem seco na superfície.

Cultivando:  A adubação de frutificação deve ser feita com 2 kg de composto orgânico bem curtido, mais 30 g de N-P-K 10-10-10, dobrando essa quantidade a partir do quinto ano. Pelo baixo porte a planta não precisa ser podada, devendo apenas fazer capinas periódicas para o mato não sufocar a planta. Essa espécie é muito resistente a diversas pragas e doenças que atingem pomares comerciais de caju.

Usos: Frutifica de outubro a dezembro. Os pseudofrutos são consumidos in natura e são muito saborosos. Também podem ser aproveitados para fazer sucos e doces. A castanha do Caju é consumida após retirada da casca.

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