BROMELIA ANTIACANTHA FAMILIA DAS BROMELIACEAE

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PLANTA	FLORES
FRUTOS MADUROS	FRUTOS ABERTOS E SEMENTES

NOMENCLATURA E SIGNIFICADO: Caraguatá vem do tupi-guarani e significa “erva da folha fibrosa e a seqüência de vários ‘A’ indica que os frutos são comestíveis. Também chamada de Caraguatá do Campo ou Gravatá do cerrado.

Origem: Encontrada nos cerrados de campo e matas de transição do centro do Brasil até o sul. Mais informações no link:

http://servicos.jbrj.gov.br/flora/search/Bromelia_antiacantha

Características: Planta terrestre formando densa touceiras com até 1 a 1,60 m de altura . As folhas são dispostas em rosetas (nascem a partir de um eixo em espiral), são verdes escuras e a base da folha é sempre avermelhada sendo muito fácil identificar  essa espécie. Essa característica fica ainda mais evidente na época da floração.. As folhas medem 80 a 185 cm de comprimento por 2,3 a 4 cm de largura, são caniculadas (como calha) e tem a margem serrilhada espinhos castanhos escuros retrosos (com ponta voltada para baixo) na base e antrosos (com ponta voltada para o ápice) na ponta.. As flores nascem em cimeiras (tipo de cacho que termina com uma flor) com muitas brácteas (tipo de folha modificada) de proteção,, com coloração brancacenta. As flores individuais medem 4 a 6 cm de comprimento, e tem coloração rosa com as margens esbranquiçadas. Os frutos são bagas arredondadas meio triangular no comprimento, medindo de 3,5 a 6,5 cm de comprimento por 3,2 a 5 cm de largura.

Dicas para cultivo: Planta rústica e prolifera de fácil cultivo. Gosta de solos bem drenados, de consistência arenosa, rasos ou profundos. Pode ser cultivada no sol ou na sombra e prefere solos ácidos, com pH entre 4,6 a 5,9. Essa espécie é resistente a geadas de até -3 graus, também é muito resistente a secaq

Mudas: A planta adulta solta diversos estolões ou rebentos que podem ser usados como mudas assim que soltarem raiz; só então podem ser separados da planta mãe. As sementes que germinam em 40 a 60 dias se plantadas em substrato feito de 40% de terra de horta, 30% de folhas moídas e se decompondo e 30% de areia. As plântulas crescem lentamente atingindo 20 cm com 15 meses de vida. As mudas tiradas da touceira começam a frutificar com 2 anos, e as formadas de sementes levam 6 a 8 anos para produzir.

Plantando: Recomendo que seja plantada em pleno sol ou na borda de mata onde pegue o sol da manhã. Plantar num espaçamento 60 cm x 60 cm entre plantas. Fazer covas com 40 cm de largura, profundidade e comprimento e misturar a terra 30% de areia, 40% de folhas apodrecidas e 30% de esterco de curral bem curtido. Melhor época de plantio é outubro a novembro, convém irrigar 10 l de água após o plantio e a cada 15 dias se não chover.

Cultivando: A planta cresce rápido e não necessita de cuidados especiais. A Adubação deve ser feita apenas com o amontoamento de folhas e capim cortado por volta da planta. Nunca plante essa espécie em local próximo de casa ou onde circulam as pessoas, pois seus espinhos são dolorosos.

Usos: Frutifica em maio a julho. Os frutos são grandes a depender da variedade podem ser doces ou ácidos. A variedade de frutos grandes e doces é muito boa para o consumo in-natura; enquanto que a variedade comum é mais usada no preparo de xaropes para gripe.

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