CELTIS EHRENBERGIANA FAMÍLIA DAS CANNABACEAE

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PLANTA	FLORES
FRUTOS MADUROS	FRUTOS, POLPA E SEMENTES

NOME INDIGENA: GUAJISSARA vem do tupi-guarani e quer dizer “fruta que dá em talas ou varas rijas” isso porque antigamente se podia ouvir o estalar da casca destes frutinhos nos bicos das maritacas e outros papagaios. Também é chamada de Juá cipó doce, Jissara, Galinha choca e Gurajiçara.

Origem: Ocorre em diversas formações florestais mais densas, desde os estados do Centro-oeste até o estado do Rio Grande do Sul, Brasil.

Mais informações no link: http://servicos.jbrj.gov.br/flora/search/Celtis_ehrenbergiana

Características: É uma planta que se comporta como arvore de copa piramidal na região sul e a partir do estado de São Paulo na mata atlântica a planta se comporta como arbusto escalador. O caule tem casca acinzentada e partida. Os ramos novos são quadriláteros e tem espinhos curtos e esparços. Os brotos novos são pubérulos coberto de pelinhos. As folhas são simples, papiráceas (como papel), lanceoladas (com forma de lança) com 3 nervuras bem visíveis na base. A lamina foliar mede 5,5 a 11 cm de comprimento por 2,5 a 3,5 cm de largura. As flores são pequenas de coloração creme ou amarelo ouro e nascem em panículas (tipo de cacho piramidal) terminais ou axilares com 3,5 a 9 cm de comprimento, contendo de 25 a 100 flores. Os frutos são drupas (com 1 semente) de 1 cm a 2,2 cm de diâmetro.

Dicas para cultivo: Planta de crescimento rápido, apreciando solos vermelhos e argilosos com grande quantidade de matéria orgânica e que tenham rápida drenagem da água das chuvas. Pode ser cultivada em solos permanentemente úmidos (porém nunca encharcados), a planta aprecia pH neutro, de 5,5 a 6,8. É resistente a geadas de até -3 grau e suporta breves períodos de secas. Frutifica bem se cultivada tanto em pleno sol como na sombra. A frutificação inicia-se em 2 a 4 anos após o plantio.

Mudas: Sementes são esféricas e de coloração castanho escuras. São muito duras e depois de limpas conservam o poder germinativo por até 6 meses. Se plantada em substrato rico em matéria orgânica a germinação se inicia com 40 a 90 dias; recomento que seja semeada de 2 a 3 sementes em sacos individuas, pois o índice de germinação é bem baixo. As mudas atingem 30 cm em 5 a 6 meses após a germinação e são bastante espinhentas, precisando tomar cuidado ao manejá-las.

Plantando: Recomendo que seja plantada a pleno sol num espaçamento 5 x 5 m. Melhor época de plantio é outubro a novembro, convém irrigar 10 l de água após o plantio e a cada 15 dias se não chover. Pode ser feito um suporte quadrado ao redor da planta, fincando 4 palanques a 2,5 m de distancia e numa altura de 1,80 pregar 4 caibros. Os ramos longos ficarão apoiados sobre os caibros.

Cultivando: A planta cresce rapidamente e não é suscetível a pragas ou doenças. Fazer podas de formação, deve-se podar a ponta dos ramos que tiverem mais de 3 m de comprimento e que estiverem crescendo na horizontal e podar os ramos que tiverem com mais de 3 m de altura, de modo que a colheita dos frutinhos vai ficar facilitada. Adubar com composto orgânico, pode ser 6 kg de cama de frango + 50 gr de N-P-K 10-10-10 dobrando essa quantia a cada ano até o 3ª ano. Distribuir os nutrientes à 5 cm de profundidade, em círculos distanciados à 50 cm do tronco.

Usos: Frutifica de fevereiro a maio. Os frutos são amarelo escuros com casca e polpa bem doce com sabor lembrando uma mistura de laranja com melão. Podem se consumidos in-natura, na forma de doces e sucos. A planta não pode faltar em projetos de reflorestamentos pois a planta oferece folhas e frutos como alimento para fauna.

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